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Brincando na cozinha: Curau de milho verde

Brincando na cozinha

Quem não gosta de um curau bem feito, não é? Este é um curau fica bem cremoso e docinho, porque para mim doce, precisa ser doce, rs.

Vamos a receita?

Ingredientes

• 7 espigas de milho verde
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de creme de leite
• Um quarto de uma xícara de açúcar
• Um quarto de uma xícara de leite condensado
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Raspe o milho das espigas com uma faca, coloque o milho raspado no liquidificador junto com o leite, o creme de leite, o açúcar e o leite condensado e bata por 10 minutos.
A seguir peneire (use uma peneira bem fina) o conteúdo do liquidificar em uma panela, após peneirar todo o conteúdo, leve-o ao fogo baixo mexendo sem parar, até engrossar. Assim que o conteúdo estiver grosso, coloque-o em um refratário de sua preferência, espere esfriar, salpique canela em pó e está pronto o seu curau de milho verde!

Curau de milho verde

Espero que tenham gostado.


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