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Brincando na cozinha: Bruschetta simples

Brincando na cozinha

Certo dia, eu estava em casa, com vontade de comer bruschetta, mas estava com preguiça de sair e comprar os ingredientes corretos, então resolvi fazer com os ingredientes que eu já possuía, e não é que deu certo? E se pudesse eu comeria bruschetta toooodos os dias, rs. Ô coisa gostosa!!!!!

Geralmente posto receitas fáceis para as crianças poderem ajudar, mas nesta aqui, infelizmente elas não poderão ajudar muito, a não ser que vocês papais, deixem que a criança lave os tomates e as folhas de manjericão e pique o tomate com a mão, este tipo de atividade irá fortalecer a coordenação motora das crianças.

Como improvisei, os ingredientes é o que geralmente temos em casa mesmo, e ficou igualzinha a dos restaurantes em que já comi.

Bruschetta

Ingredientes

• 3 pães do tipo francês
• 2 tomates maduros
• Meia xícara de azeite
• 1 colher (de sopa) de orégano
• Um quarto de um ramo de manjericão
• sal a gosto
• queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Lave os tomates, corte-os ao meio, retire as sementes e depois pique-os. Coloque os tomates picados em um recipiente com a meia xícara de azeite, mexa bem, acrescente 1 colher de orégano, o sal a gosto e o manjericão, reserve esta mistura.

Corte os 3 pães (não muito finos) e coloque-os em uma forma que possa ir ao forno. Após dispor os pães coloque a mistura que você reservou de forma que cubra todo o pão, leve ao forno de 15 a 20 min a 180º. Após o tempo solicitado, coloque o queijo mussarela ralado por cima do pão quentinho, que ele irá derreter.

Bruschetta

Pronto! Sua bruschetta simples, está pronta e ótima para ser degustada.