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Almôndegas assadas

Brincando na cozinha

Ingredientes

• 500 gramas de carne moída
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 ovo
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Em um vasilhame junte todos os ingredientes e vá acrescentando o creme de cebola até dar a liga na carne, quando a carne estiver desgrudando da mão e dando para formar bolinhas, estarão prontas as suas almondegas.

Próximo passo, unte uma forma com papel alumínio, porque desta maneira você fará menos sujeira (e ninguém merece ficar ariando a forma depois rs) coloque as bolinhas de almôndegas na forma e cubra-as com papel alumínio para cozinhá-las, leve-as ao forno por 30 min, depois retire o papel alumínio até dourá-las.

Almondegas assadas

E agora suas almôndegas assadas estão prontas para serem servidas, mas se você quiser poderá fazer um molho vermelho para acompanhá-las. Mas elas ficam tão gostosas que como até sem molho!

Brincando na cozinha: Bolo de atum

Brincando na cozinha

Bolo de atum

Ingredientes:

• 1 lata de atum ralado sem óleo
• 1 lata de milho verde
• 1 pote de maionese de 500g
• Meia cebola ralada
• Cebolinha picada (opcional)
• 1 pacote de pão de forma sem casca
• Bata palha

Modo de preparo

Em uma vasilha misture os ingredientes: 1 lata de atum ralado, 1 lata de milho verde, 1/4 do pote de maionese, meia  de cebola ralada e a cebolinha picada. Reserve 1/4 deste patê para a finalização do bolo de atum.

Bolo de atum

Em um prato ou refratário coloque 4 pães de forma sem casca (um do lado do outro) e cubra com o patê de atum, depois cubra com mais quatro pães e vá repetindo o processo até os pães acabarem. Após a última camada de pão, coloque o resto da maionese junto com o patê que sobrou e cubra todo o bolo, mas não se esqueça das laterais!

Bolo de atum

E para finalizar jogue bastante batata palha por cima e seu bolo de atum está pronto!

Esta receita é muito mais do que prática, pois não vai ao fogo e as crianças irão amar ter que misturar, mexer e montar o bolo.

Bolo de atum

Brincando na Cozinha: Mousse de Maracujá

Brincando na cozinha

Hoje vim trazer mais uma receita prática e deliciosa para ser feita com as crianças em casa, e de tão fácil que é elas vão querer fazer sempre!
Esta receita ajuda a inserir uma fruta cítrica ao paladar das crianças, que não são muito adeptas a este tipo de fruta.

Mousse de Maracujá

Mousse de Maracujá

Ingredientes

• Suco de 3 maracujás

• 1 copo de água filtrada

• 1 lata de leite condensado (395 gramas)

• 1 lata de creme de leite (395 gramas)

• 1 folha e meia de gelatina sem sabor

Modo de preparo

Retire as polpas dos maracujás e bata no liquidificador com um copo de aguá filtrada e depois coe este suco. Coloque-o novamente no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite até ficar cremoso, e reserve.

Dissolva as folhas de gelatina sem sabor em 3 colheres de água fria e leve por 15 minutos ao microondas, assim que estiverem totalmente dissolvidas jogue dentre do liquidificador e bata por 5 minutos.

Despeje o mousse em um refratário, enfeite com as sementes (opcional) e leve à geladeira por 2 horas.

Depois é só saborear junto com as crianças!

Mousse de MaracujáObs.: Na foto acima há duas receitas de mousse.