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Almôndegas assadas

Brincando na cozinha

Ingredientes

• 500 gramas de carne moída
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 ovo
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Em um vasilhame junte todos os ingredientes e vá acrescentando o creme de cebola até dar a liga na carne, quando a carne estiver desgrudando da mão e dando para formar bolinhas, estarão prontas as suas almondegas.

Próximo passo, unte uma forma com papel alumínio, porque desta maneira você fará menos sujeira (e ninguém merece ficar ariando a forma depois rs) coloque as bolinhas de almôndegas na forma e cubra-as com papel alumínio para cozinhá-las, leve-as ao forno por 30 min, depois retire o papel alumínio até dourá-las.

Almondegas assadas

E agora suas almôndegas assadas estão prontas para serem servidas, mas se você quiser poderá fazer um molho vermelho para acompanhá-las. Mas elas ficam tão gostosas que como até sem molho!

Brincando na Cozinha: Mousse de Maracujá

Brincando na cozinha

Hoje vim trazer mais uma receita prática e deliciosa para ser feita com as crianças em casa, e de tão fácil que é elas vão querer fazer sempre!
Esta receita ajuda a inserir uma fruta cítrica ao paladar das crianças, que não são muito adeptas a este tipo de fruta.

Mousse de Maracujá

Mousse de Maracujá

Ingredientes

• Suco de 3 maracujás

• 1 copo de água filtrada

• 1 lata de leite condensado (395 gramas)

• 1 lata de creme de leite (395 gramas)

• 1 folha e meia de gelatina sem sabor

Modo de preparo

Retire as polpas dos maracujás e bata no liquidificador com um copo de aguá filtrada e depois coe este suco. Coloque-o novamente no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite até ficar cremoso, e reserve.

Dissolva as folhas de gelatina sem sabor em 3 colheres de água fria e leve por 15 minutos ao microondas, assim que estiverem totalmente dissolvidas jogue dentre do liquidificador e bata por 5 minutos.

Despeje o mousse em um refratário, enfeite com as sementes (opcional) e leve à geladeira por 2 horas.

Depois é só saborear junto com as crianças!

Mousse de MaracujáObs.: Na foto acima há duas receitas de mousse.